Bienvenue sur Geneviève Lethu

Flan des îles

Épuisé

0,00 €
Réf :
Matière :
Informations techniques complémentaires :

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Desserts
Nombre de personne 6 à 8
Ingrédients 400 ml de lait concentré sucré- 400 ml de lait de coco (boîte) 4 oeufs- une pincée de cannelle en poudre une pincée de muscade en poudre -quelques zestes de citron du caramel liquide- 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée
Instructions Préchauffez votre four à 180°. Battez les œufs dans une jatte, puis ajoutez les deux laits. Agrémentez de la cannelle, de la muscade et du zeste de citron. Mélangez vigoureusement l’ensemble à l’aide d’un fouet. Tapissez le fond d’un moule à cake de caramel. Versez la préparation, puis faites cuire au four au bain-marie pendant 30 à 40 mn. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau. Une fois cuit, laissez refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur 1 nuit entière. Démoulez, décorez de noix de coco râpée et servez très frais.
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 60 min