Bienvenue sur Geneviève Lethu

Mousse légère aux fruits rouges

Épuisé

0,00 €
Réf :
Matière :
Informations techniques complémentaires :

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Desserts
Nombre de personne 4
Ingrédients - 300 grammes de fraises - 150 gammes de framboises congelés ou fraiches - 150 grammes de cassis, mûres ou mytilles - 20 cl de crême liquide - 3 c à soupe de sucre glaçé - Quelques gouttes de valinne liquide - Quelques fruits rouges pour la décoration...
Instructions Conservez la crème liquide au frais pendant 1 heure. Pendant ce temps, lavez les fruits, équeutez-les si nécessaire puis mixez-les dans un robot. Versez la préparation obtenue dans un saladier, ajoutez le sucre et la vanille. Bien mélangez. Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement aux fruits. Versez dans de petits ramequins et lissez la surface à l’aide du dos d’une cuillère. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, au minimum 2 heures. Décorez chaque ramequin avec les fruits restants et dégustez…
Temps de préparation 20 min
Temps total 20 min